Beta Glucanจากยีสต์ดำ “มะโฮ” เป็นเส้นใยอาหาร
มะโฮ เป็นใยอาหารแบบละลายน้ำ มีประเภทเจลเป็นองค์ประกอบมีประจุ ในตัวมันเอง จึงสามารถจับกับโมเลกุลกับโมเลกุลน้ำ ไข หรืออนุมูลอิสระที่อยู่ในกายเมื่อถูกดูดซึมที่แถวเยื่อบุผนังไส้จะกระตุ้นการทำงานของไส้ปลุกเร้าการขับถ่ายดูดซับพิษในไส้ มะโฮ และสามารถซับน้ำไว้ในโครงสร้างจึงเป็นการเพิ่มจำนวนน้ำในขี้ที่มีเชื้อไวรัสให้ขับถ่ายออกจาก กายได้ง่าย นอกจากนี้การที่กายไม่สามารถย่อยได้ จึงเปลี่ยนเป็นข้าวปลาอาหารของแบคทีเรียในไส้ใหญ่ที่สร้างกรดแล็คติค แล้วไปต้านทานความเติบโตของแบคทีเรียตัวร้าย มะโฮ ยังทำภาระหน้าที่ดักจับไขมันและน้ำดีไว้ในโครงสร้าง (น้ำดีผลิตจากคลอเลสเตอรอล ในร่างกาย) จึงเป็นการช่วยดึงคลอเลสเตอรอลออกจาก กายเพื่อมาผลิตน้ำดี มีผลกระทบให้ระดับคลอเลสเตอรอลในกาย ลดน้อยลง http://www.catsmahothai.com/
Tags: มะโฮ
